Pasta Ripiena
Ravioli al Salmone
- 100% Grani Italiani
- Zero Conservanti
- Uova Fresche Italiane
I Ravioli al Salmone propongono un ripieno cremoso a base di salmone e ricotta, una referenza pensata per ristoranti di pesce, hotel costieri e catering che vogliono offrire un primo piatto raffinato senza il lavoro di preparazione da zero.
Si prestano a condimenti leggeri come panna e zucchine, pomodorini freschi o semplicemente olio, limone ed erba cipollina, mantenendo un tempo di servizio rapido anche nei momenti di maggiore affluenza in sala.
Formati disponibili
| Peso | Pezzi/imballo | Shelf life |
|---|---|---|
| 250 g | 10 pz | 50 giorni |
Tempo di cottura consigliato: 3/4 minuti
Scadenza e Conservazione
Da consumarsi preferibilmente entro 50 giorni dalla data di produzione.
Il prodotto deve essere conservato in frigorifero a temperatura non superiore a +4°C.
Il prodotto è confezionato in atmosfera protetta in contenitori in polipropilene per alimenti.
Ingredienti
Sfoglia: semola di grano duro, uova fresche pastorizzate di galline allevate a terra (24%), acqua. Ripieno: ricotta fresca vaccina (78%), salmone affumicato (10%), Grana Padano DOP (latte, caglio, sale, lisozima da uova), patate in fiocchi (metabisolfito), sale, noce moscata, pepe.
Allergeni
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g, indicativi per la tipologia di prodotto.
| Valore energetico | 992 kJ / 237 kcal |
| Grassi | 3 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Carboidrati | 54 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,1 g |
| Sodio | 0,04 g |
Uso consigliato in cucina
Ripieno di pesce per il menu à la carte di ristoranti costieri e hotel, ideale con condimenti a base di panna leggera, zucchine o pomodorini freschi.
Referenza disponibile per GDO, Retail e HORECA, con codici EAN e imballi dedicati a ciascun canale.
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