Pasta all'Uovo
Mezzi Rigatoni all'Uovo
- 100% Grani Italiani
- Zero Conservanti
- Uova Fresche Italiane
I Mezzi Rigatoni all’Uovo uniscono la rigatura tipica dei formati trafilati alla morbidezza della sfoglia all’uovo fresca, un’accostamento che trattiene perfettamente sughi a base di carne, formaggi fusi e verdure saltate.
È un formato molto utilizzato nella ristorazione per preparazioni al forno e per menu a rotazione settimanale, dove la cottura rapida della pasta fresca permette di ottimizzare i tempi in cucina durante il servizio.
Formati disponibili
| Peso | Pezzi/imballo | Shelf life |
|---|---|---|
| 250 g | 10 pz | 70 giorni |
Tempo di cottura consigliato: 4/5 minuti
Scadenza e Conservazione
Da consumarsi preferibilmente entro 70 giorni dalla data di produzione.
Il prodotto deve essere conservato in frigorifero a temperatura non superiore a +4°C.
Il prodotto è confezionato in atmosfera protetta in contenitori in polipropilene per alimenti.
Ingredienti
Semola di grano duro italiano (70%), uova italiane (30%). Non vengono aggiunte sostanze coloranti né conservanti. Lavorazione laminata.
Allergeni
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g, indicativi per la tipologia di prodotto.
| Valore energetico | 992 kJ / 237 kcal |
| Grassi | 3 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Carboidrati | 54 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,1 g |
| Sodio | 0,04 g |
Uso consigliato in cucina
Formato corto e rigato all'uovo, indicato per paste al forno e sughi corposi nel menu di ristoranti e mense che cercano un'alternativa alla pasta secca senza allungare i tempi di cottura.
Referenza disponibile per GDO, Retail e HORECA, con codici EAN e imballi dedicati a ciascun canale.
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