Chi Siamo
Pastificio Artigianale Abruzzese: la Nostra Storia dal 1964
Il Pastificio Di Lullo nasce nel 1964 in Abruzzo ed è oggi uno dei pastifici artigianali storici della regione. Con 3F Food S.r.l. produciamo ogni giorno pasta fresca nel nostro laboratorio di Spoltore, in provincia di Pescara, e la distribuiamo ai tre canali che serviamo: la grande distribuzione organizzata, i negozi retail e l'HORECA, dai ristoranti agli hotel fino al catering.
- 100% Grani Italiani
- Zero Conservanti
- Uova Fresche Italiane
Fare le cose per bene
Quando abbiamo deciso di investire e riprendere in mano le sorti di un pastificio con oltre 60 anni di storia, lo abbiamo fatto con la massima delicatezza, come se stessimo trattando le ricette di una nonna tramandate di generazione in generazione. Il nostro obiettivo è stato recuperare e preservare l'arte della pasta fresca e delle ricette tradizionali, il gusto autentico dell'Abruzzo.
Abbiamo lavorato su ingredienti, sviluppo prodotto e packaging con un unico obiettivo: portare nel banco frigo dei supermercati, sugli scaffali dei negozi e nelle cucine professionali un prodotto di alta qualità, curato nei minimi dettagli, con un gusto che racconta la nostra terra.
Le nostre origini
Da Montesilvano a Spoltore, una storia di famiglia
Il pastificio nasce nel 1964 a Montesilvano, in provincia di Pescara, per volontà di Amedeo Di Lullo. Per decenni il laboratorio ha prodotto pasta all'uovo, cappelletti, agnolotti di ricotta e tortellini secondo le ricette della tradizione abruzzese, portandole anche nelle fiere di settore che hanno segnato la storia dell'azienda, dalle manifestazioni regionali fino al Cibus di Parma e a Tutto Food a Milano.
Con 3F Food abbiamo raccolto questa eredità e l'abbiamo trasferita nel nuovo laboratorio di Spoltore, rinnovando il packaging e i processi produttivi ma mantenendo intatta la ricetta e lo spirito artigianale di sempre: lo stesso che si vede nella foto del nostro stand a una fiera di fine anni '80, quando il pastificio festeggiava già 25 anni di attività.
Un'identità che non cambia
Le Matassine Abruzzesi, ieri come oggi
Questo manifesto storico della linea "Le Matassine Abruzzesi" racconta già tutto quello che ci contraddistingue da sempre: pasta all'uovo fresca, impastata con sole uova e semola di grano duro nazionale, "il sapore della tradizione dal 1964". Cambiano il packaging e gli strumenti, non cambia la ricetta.
Oggi questa stessa identità arriva ogni giorno nel banco frigo della grande distribuzione, nelle gastronomie e nelle cucine di ristoranti, hotel e servizi di catering, con la stessa promessa fatta decenni fa ai banchi delle fiere abruzzesi: una pasta fresca genuina, fatta per bene.
100% grani italiani, il cuore d'Abruzzo
L'Abruzzo, con la sua bellezza incontaminata e i suoi sapori autentici, è il cuore pulsante delle nostre creazioni. Utilizziamo esclusivamente grani italiani e uova fresche italiane, senza alcun conservante aggiunto: un prodotto che sia non solo buono, ma anche un simbolo di rispetto per la nostra terra e per le nostre radici.
Ogni formato di pasta fresca è una celebrazione del grano italiano di alta qualità, lavorato con la maestria dei nostri pastai per garantire una resa costante: nel banco frigo del supermercato, sul bancone della gastronomia e nella cucina professionale più esigente.
Quello che non cambia mai
Dal 1964
Oltre sessant'anni di esperienza: impastiamo ogni giorno in Abruzzo con le ricette della tradizione.
100% Grani Italiani
Semole di grano duro selezionate e coltivate esclusivamente in Italia.
Zero Conservanti
Nessun conservante aggiunto: la shelf life nasce dal confezionamento in atmosfera protetta.
Uova Fresche Italiane
Solo uova fresche pastorizzate italiane, mai ovoprodotti in polvere.
Un partner per GDO, Retail e HORECA
La stessa pasta fresca, prodotta ogni giorno nel laboratorio di Spoltore (PE) e confezionata in atmosfera protetta, raggiunge tre canali diversi con il servizio giusto per ciascuno.
GDO
Grande Distribuzione Organizzata
Forniamo insegne e centrali d'acquisto con referenze a marchio Di Lullo e private label: confezioni in atmosfera protetta, shelf life certa, codici EAN e imballi pensati per il banco frigo.
Retail
Negozi e Dettaglio Specializzato
Gastronomie, salumerie, botteghe e negozi specializzati trovano una linea di pasta fresca artigianale riconoscibile, con packaging curato e rotazione semplice da gestire.
HORECA
Ristoranti, Hotel e Catering
Ristoranti, hotel, agriturismi, mense e servizi di catering contano su formati professionali, resa costante in cottura e continuità di fornitura tutto l'anno.
Come lavora il nostro pastificio in Abruzzo
Produzione quotidiana
Pasta fresca prodotta ogni giorno nel nostro laboratorio di Spoltore (PE), con confezionamento in atmosfera protetta per una shelf life certa, senza ricorrere ad alcun conservante.
Distribuzione in tutta Italia
Riforniamo insegne della grande distribuzione, negozi e gastronomie specializzate, ristoranti, hotel, agriturismi e strutture di catering, con un servizio di ordine e consegna costruito su ogni canale.
Spedizioni in Europa
Per i clienti GDO, Retail e HORECA fuori dall'Italia organizziamo spedizioni in tutta Europa, portando il gusto della tradizione abruzzese anche oltre confine.
Porta la tradizione abruzzese a scaffale o nel tuo locale
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